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食品包裝袋中的殘氧含量過高會(huì)加速食品的氧化過程,導(dǎo)致食品變質(zhì)、變色、產(chǎn)生異味等,從而縮短食品的保質(zhì)期。通過檢測包裝袋中的殘氧含量,可以確保包裝袋的密封性和氣調(diào)效果,降低包裝袋內(nèi)的氧氣濃度,延緩食品的氧化過程,從而延長食品的保質(zhì)期。因此,檢測食品包裝袋的殘氧含量,非常重要。
食品包裝袋頂空氣體分析儀簡介
食品包裝袋頂空氣體分析儀采用全新手持式設(shè)計(jì),配備進(jìn)口傳感器,可以準(zhǔn)確、便捷的測定密封包裝袋、瓶、罐 等中空包裝容器中 O2含量; 通過選配傳感器可測試CO2含量。
食品包裝袋頂空氣體分析儀應(yīng)用范圍
食品包裝袋頂空氣體分析儀不僅適用于咖啡、奶酪、奶茶、奶粉、面包、豆粉、氣調(diào)包裝、即食品、藥品等各種非負(fù)壓包裝袋內(nèi)氣體中的O2、CO2(選配)含量的測試,還能適用于適用于罐裝咖啡、罐裝奶粉、罐裝食品、奶酪、罐頭、利樂包裝、飲料等包裝容器內(nèi)氣體中的O2、CO2(選配)含量的測試。
食品包裝袋頂空氣體分析儀應(yīng)用必要性
1、保證食品安全:食品包裝袋中的殘氧含量過高還可能導(dǎo)致微生物的生長和繁殖,從而引發(fā)食品安全問題。通過檢測包裝袋中的殘氧含量,可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝袋的密封性能問題,避免微生物的污染,確保食品的安全性。
2、提高產(chǎn)品質(zhì)量:食品包裝袋的殘氧含量是評價(jià)包裝質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。通過檢測包裝袋中的殘氧含量,可以了解包裝袋的密封性能和氣調(diào)效果,從而評估包裝質(zhì)量的好壞。對于不符合要求的包裝袋,可以及時(shí)采取措施進(jìn)行改進(jìn),提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、指導(dǎo)生產(chǎn)過程:檢測食品包裝袋的殘氧含量還可以指導(dǎo)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制。通過對比不同批次包裝袋的殘氧含量數(shù)據(jù),可以了解生產(chǎn)過程中的波動(dòng)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行調(diào)整,確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。
4、滿足法規(guī)要求:在一些國家和地區(qū),食品包裝的安全性和質(zhì)量受到嚴(yán)格的法規(guī)監(jiān)管。檢測食品包裝袋的殘氧含量是符合相關(guān)法規(guī)要求的重要措施之一,可以確保產(chǎn)品符合當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)標(biāo)準(zhǔn),避免法律風(fēng)險(xiǎn)。
綜上所述,檢測食品包裝袋的殘氧含量對于保障食品質(zhì)量、延長食品保質(zhì)期、確保食品安全等方面都具有重要的意義。