技術(shù)文章
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食品膜能夠有效防止外界灰塵、污染物進入食品,減少食品吸收外部異味和水分,確保食品的原有口感和營養(yǎng)成分不受損失。食品膜的透濕性直接關(guān)系到食品的質(zhì)量和安全性。如果食品膜的透濕性不佳,食品可能會受潮、發(fā)霉、變質(zhì),從而影響食品的口感和營養(yǎng)價值。
受潮和變質(zhì)的食品還可能產(chǎn)生有害物質(zhì),如霉菌毒素,對人體健康造成威脅。因此,檢測食品膜的透濕性有助于確保食品在儲存和運輸過程中保持干燥,防止受潮和變質(zhì)。
食品膜水蒸氣透過率測試儀簡介
食品膜水蒸氣透過率測試儀基于杯式法測試原理,是一款專業(yè)用于食品膜試樣的水蒸氣透過率測試儀,適用于食品膜的水蒸氣透過率的測定。通過水蒸氣透過率的測定,達到控制與調(diào)節(jié)食品膜的技術(shù)指標(biāo),滿足產(chǎn)品應(yīng)用的不同需求。
食品膜水蒸氣透過率測試儀工作原理
采用透濕杯稱重法測試原理,在一定的溫度下,使試樣的兩側(cè)形成一特定的濕度差,水蒸氣透過透濕杯中的試樣進入干燥的一側(cè),通過測定透濕杯重量隨時間的變化量,從而求出試樣的水蒸氣透過率等參數(shù)。
食品膜水蒸氣透過率測試儀應(yīng)用重要性
延長食品保質(zhì)期:通過檢測食品膜的透濕性,可以選擇和優(yōu)化包裝材料,確保食品在各種環(huán)境條件下都能得到良好的保護。這有助于延長食品的保質(zhì)期,減少因食品變質(zhì)而導(dǎo)致的損失。
符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求:透濕儀的測試方法和結(jié)果通常符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求,如GB 1037、GB/T 26253、GB/T 16928和GB/T
21529等標(biāo)準(zhǔn)。這有助于企業(yè)確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求,順利進入市場。
優(yōu)化生產(chǎn)工藝:利用透濕儀的測試結(jié)果,企業(yè)可以調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)工藝,如印刷工藝,以提高包裝材料的性能和穩(wěn)定性。例如,紙板紅外法透濕儀可以實時監(jiān)測紙板的透濕性能,為印刷工藝的優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。
降低生產(chǎn)過程中的廢品率和返工率:透濕儀的使用能夠減少因包裝材料選擇不當(dāng)而導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量問題,從而降低生產(chǎn)過程中的廢品率和返工率,提高生產(chǎn)效率。
滿足消費者需求:檢測食品膜的透濕性也是為了滿足消費者對產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的需求。通過使用透濕儀進行包裝材料檢測,企業(yè)能夠提供更高質(zhì)量和更安全可靠的產(chǎn)品給消費者,增強消費者的信任度和忠誠度。
綜上所述,檢測食品膜的透濕性對于確保食品的質(zhì)量、安全性和延長保質(zhì)期具有重要意義。它有助于企業(yè)選擇和優(yōu)化包裝材料,提高生產(chǎn)效率,降低廢品率和返工率,并滿足行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求以及消費者需求。